油桃营养丰富，不但含有13%的糖、有1.5%机酸、1%果胶和1.1%蛋白质,而且每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。另外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。桃子养胃润肠.更主要的是还补血。

　　但是婴幼儿最好不要喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

　　婴幼儿可以吃的水果

　　1、3个月以内婴儿，可以喝橙汁和番茄水。3个月后可以喝西瓜水，然后可以吃苹果泥。到了6个月，牙齿开始萌出，但只有2颗。此时除仍可吃苹果泥以外，还可以吃香蕉、橘子、葡萄。香蕉含糖分多，含果胶也多，吃多了容易腹泻，初起时用匙刮了吃半只，习惯以后可以吃1只。葡萄含糖多，还含不少铁质，可以剥皮去籽给婴儿吃。

　　2、10~12个月之间的婴儿，可以吃梨、桃、杏、梅等水果，虽然营养丰富吃桃子容易引起消化不良，宜控制数量。李子也不容易消化，不宜多吃。梨有滋阴止咳作用，常用川贝和梨一起蒸，加少量冰糖，用于治疗干咳。

　　3、1岁以后可以吃甘蔗、荸荠和黄瓜。民间有谚语：“桃饱、李送命，杨梅可治病。”因此，小儿最好少吃桃子和李子，而杨梅和西瓜则比较宜人。

　　油桃的营养价值

　　油桃虽然好吃，所含的营养也很丰富，由于油桃吃多了容易上火，所以一定要控制数量，而李时珍也曾说“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”

　　油桃含有丰富的维生素类，有止咳化痰、补气益肾的功效，能够起到降低血压，延年益寿的作用，孩子食用能够促进发育，还能提高智力水平。

　　油桃含有丰富的维生素C，它是由桃子改良栽培得来的，营养比桃子高点，也比桃子甜。一个成人吃一个油桃就能满足自身一天对于维生素C的需求。而维生素C不但可以帮助身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。